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Este domingo se celebró el Día del Pollo a la Brasa; por ello, la empresa PedidosYa ha publicado sus datos sobre cómo, dónde y con qué suelen comer los peruanos el delicioso platillo. Aunque Lima es la ciudad que más consume pollo a la brasa, este gusto se extiende a diferentes ciudades del país, como Arequipa, Trujillo, Chiclayo, Ica y Piura.
Además, según los datos de la empresa, teniendo en cuenta el último mes, los pedidos de pollo a la parrilla son un 56% más altos que los de hamburguesas. Mientras que, un 62% más altos que los de comida china y un 87% más altos que los de pizza.
Datos importantes sobre el Delivery día del pollo
PedidosYa también reveló cuáles son los restaurantes de pollo más populares de Lima, entre ellos Norky’s, Pardo’s, Roky’s, El Corralito, Villa Chicken, Mediterráneo y Granja Azul. Mientras tanto, fuera de la capital, los primeros puestos pertenecen a Pollo Brasa Roja, El Tablón, El Pio, El Pollo Real y Caporal.
Si bien el pollo es el plato estrella y las papas fritas el acompañamiento preferido, PedidosYa indicó que las ensaladas, el arroz chaufa y los palitos anticuchos también están entre los acompañamientos preferidos, generalmente impulsados por diversas promociones. Aunque las salsas también son un factor a tener en cuenta, cada uno tiene sus gustos particulares.
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Según los datos proporcionados por la app, el ají es el más consumido por los peruanos, seguido de la mayonesa y el ketchup. Además, los peruanos suelen consumir sus pedidos con un zumo de 1,5 litros o, en segundo lugar, prefieren la chicha morada.
Uno de los aspectos positivos es que a la hora de pedir un pollo a la brasa se pueden elegir diferentes combinaciones, en función de las opciones que ofrecen las pollerías. Sin embargo, la combinación más solicitada por los usuarios es ¼ de pollo con patatas fritas, ya que supone el 35% de los pedidos de esta categoría.
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Fuente: El comercio
